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和式鍛造ナイフ専門店 宗正刃物ナイフ包丁特選

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ご注意事項 NOTICE

■刃物類の販売に関しまして
当店では、20歳未満の方に対しての刃物類の販売はいたしておりません。
ご注文の際は必ず生年月日をご記入下さいませ。
また場合により、お買い上げの際、身分証明書類のご提出を求めることがございますのでご了承くださいませ。

■銃刀法について(必ずお読み下さい)
所持許可証について:和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は“銃砲刀剣類”ではありませんので所持許可証の必要はありません。
携帯につて:和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般刃物は、そのサイズに関係なく正当な目的(キャンプ、釣り、狩猟等)以外には絶対に持ち歩かないで下さい。
※もし、キャンプ等に携行する場合は、その目的に合った服装をし、更に、直ちに取り出し、使用出来ないよう布等で厳重に包み、リュック等に収納して現地まで携行して下さい。
所持について、銃刀法の「刀剣類」とは、刃渡り15cm以上の刀・脇差・短刀や5.5cm以上の剣(西洋の剣)のことであり、和式狩猟刀や洋式ナイフ等一般の刃物が15cm以上であっても、所持(自宅に保管)は許されています。

邑田武峰作 古式鍛錬黒打牛刀180mm Buhou Murata Vintage Wabocho

邑田武峰作 古式鍛錬黒打牛刀180㎜ Buhou Murata Vintage Wabocho Gyuto180㎜・Double Bevel

14,843円 税抜

商品コード: 1907-1303


和洋の融合極めたり。武峰の黒打鍛造洋包丁!
邑田 武峰 Buhou Murata
むらたぶほうさく こしきたんれんくろうちぎゅうとう
邑田武峰作 古式鍛錬黒打牛刀180mm
Vintage Wabocho Gyuto180mm・Double Bevel
商品番号1907-1303
[スペック/ SPEC]
〈鍛冶師/Blacksmith〉邑田 武峰 Buhou Murata
〈産地/Producing Area〉土佐打刃物 Tosa, Kochi
〈全長/Full Length〉305mm
〈刃長/Blade Length〉180mm
〈刃厚/Thickness〉2.3mm
〈本体重量/Weight〉163g
〈地金/Cladded Steel〉極軟鋼Soft steel
〈鋼種/Steel〉日立安来鋼 青紙一号 Blue #1
〈柄/Handle〉パッカー材 Pakka Wood
〈刃付け/Bevel〉両刃 Double Bevel
〈姿/Shape〉牛刀 Gyuto

邑田 武峰 Buhou Murata
(むらたぶほう)
1939年生まれ。土佐在住。土佐の名門鍛冶、戸梶一族に15歳で入門、カミソリ武峰の異名をもち、今、最も注目される鍛造作家として、高難度の刃物製作に定評がある。土佐伝統の黒打包丁の名人。


<解 説>

カミソリ武峰の異名をとり、狩猟等などでその名を馳せてはいるが、元々は土佐鍛造の名門、戸梶一族の流れを汲む、包丁鍛冶である邑田武峰。
今回発表の黒打包丁2点は、軟鉄に青紙1号を割込み鍛造した本格派。
刀身のハンドル後部まで一体構造となった洋式包丁の合理性と、折れず、曲がらず、良く切れると云う、日本古来、秘伝の鍛造技術が融合した理想の包丁となっている。
牛刀はまさに名は体を表わす、1本切り包丁だ。
もちろん、魚のおろし、さばきにも威力を発揮する。
本作はまさに鋭い切れ味で長切れすると定評の、カミソリ武峰が挑む包丁の傑作だ。

※納期は、お問い合わせください。